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        豆瓣酱营养价值

        日期:2011年2月15日 16:12

          1. 豆瓣酱可补充各种营养成分,改善胃肠道菌群;

          2. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,有增强记忆力的健脑作用;

          3. 蚕豆中的钙,有利于骨骼的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育;

          4. 蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病,如果你是正在应付考试或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效;

          5. 蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化;

          6. 蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用;

          7. 现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。

        所属类别: 行业新闻

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